Що можна додати до пельменів?
Під час посту або просто якщо все набридло, можна порадувати себе і більш вишуканими начинками для пельменів, такими як:
- Грибна. Будь-які гриби потрібно нарізати і обсмажити з цибулею. …
- Квашена капуста. …
- Сирно-помідорна. …
- Зелень з вареними яйцями і розтопленим вершковим маслом.
- М'ясо з овочами. …
- Сир із зеленню.
Кеш
Що додати у фарш для пельменів?
Такі пельмені можна сміливо заморожувати. Щоб фарш вийшов соковитим, можна додати до нього перетертий кабачок, терту картоплю або білокачанну капусту. На 1 кг фаршу можна додати 200 г овочевого пюре. Зелень, якщо перестаратися, переб'є смак м'яса, особливо якщо накришити багато кропу.
Що додати до фаршу щоб був Сочний?
У курячий фарш додається томатний сік із розрахунку 50 мл на 500 г м'яса. У цьому випадку блюдо вийде неймовірно ніжним та соковитим. Свинячий фарш найчастіше «підводить» і починає розпадатися в самий невідповідний момент.
Готуємо домашні пельмені — 5 рецептів тіста …