Зміст:
Шинчинниця – це невід'ємний пристрій, який допомагає швидко та якісно нарізати шинку на тонкі скибочки. Вона є незамінним помічником на кухні і дозволяє готувати смачні та апетитні страви. Шинчинниця оснащена гострим лезом, яке дозволяє з легкістю нарізати шинку будь-якого розміру та форми. Завдяки цьому інструменту, ви завжди зможете нарізати шинку ідеально рівномірно, що не тільки покращить смак страви, але й зробить її привабливішою.
Для використання шинки в домашніх умовах необхідно виконати кілька простих кроків. По-перше, встановіть пристрій на плоску поверхню, щоб він був надійно закріплений і не рухався в процесі роботи. Потім, помістіть шинку, яку ви хочете порізати, на підставку шинки. Регулюйте товщину нарізки, обертаючи ручку або використовуючи спеціальні налаштування, які передбачені на вашій шинці. Зверніть увагу, що товщину нарізки можна регулювати в залежності від ваших уподобань та потреб у рецепті.
При використанні шинки обов'язково враховуйте всі правила безпеки. Тримайте руку подалі від вістря леза, щоб уникнути травм та порізів. За потреби використовуйте захисну рукавичку або спеціальний тримач, щоб убезпечити руки від можливих травм. Пам'ятайте, що шинка працює на електричному приводі, тому необхідно дотримуватися особливої обережності при використанні.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Виберіть місце для розміщення шинки у вашій кухні.Щоб вона була зручно доступна та не займала багато місця. |
| 2 | Перевірте наявність всіх компонентів шинки: корпус, ніж, привід та ручка. Переконайтеся, що всі частини на місці та працездатні. |
| 3 | Підготуйте шинку, видаливши надлишки жиру та плівки. Потім промити та висушити її. |
| 4 | Встановіть шинку на ніж шинки. Переконайтеся, що вона щільно прилягає та надійно фіксується. |
| 5 | Запустіть шинку, обертаючи ручку. При цьому ніж робити горизонтальні розрізи шинці, створюючи тонкі скибочки. |
| 6 | Коли вся шинка буде порізана, вимкніть шинку і обережно зніміть скибочки шинки з ножа. |
| 7 | При необхідності повторіть процес для шинки, що залишилася. |
| 8 | Після використання шинки, розберіть її на частини і ретельно вимийте кожну частину милом та гарячою водою. Дайте їй висохнути перед зберіганням. |
Як користуватись Ветчинницею Ветта?
Встановлюємо верхню кришку та фіксуємо на ній пружини. Запаковану шинчинницю кладемо в каструлю з гарячою водою, аерогриль, мультиварку або на деко в духовці. М'ясо рівномірно вариться і одночасно пресується, тому рулети добре тримають форму та легко ріжуться. Готування у мультиварці займає близько 50 хвилин.
Як працює Ветчинниця?
Усі моделі працюють за одним принципом: спочатку пресують сировину (м'ясо та різні добавки, спеції), потім спресована заготівля проходить термічну обробку. Шинку чи ковбасу варять чи запікають у духовці залежно від того, який смак більше подобається.
Який пакет можна використовувати у Ветчинниці?
Ідеально підходять- нові, невикористані пакетики розміром 18 см х 32 см, ідеально підходить для шинки з нержавіючої сталі об'ємом 1.5 кг.Зручно готувати страви – простий і швидкий спосіб, щоб покласти пакет всередину шинки, а також витягти готовий продукт.
Як остуджувати шинку?
Оптимальна температура – 75-85 оС. Після приготування шинки її потрібно одразу остудити у проточній холодній воді. Після цього я рекомендую потримати ємність із шинкою у холодній воді ще близько години. Як тільки шинка остаточно охолоне, забирайте її в холодильник.