Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчиця (гірчичний порошок) використовується як приправа насамперед до м'ясних страв, а також як інгредієнт майонезу.
Як сіяти гірчицю як добриво?
Сіють гірчицю як рядковим, так і суцільним методом з кінця березня до середини вересня. Часто сіють після збирання основної культури, але в жодному разі не після капусти. Норма висіву – від 15 до 30 кг/га, з міжряддям 15 см. Після чого проводять коткування і чекають появи сходів культури.
Скільки потрібно насіння гірчиці на 1 сотку?
Посів сидерата цілком економічний: при невисокій вартості насіння витрата їх на 1 сотку становить всього від 200 до 400 г. Насіння культури великі, добре розсипаються, не злежуються, дуже зручні для посіву.
Скільки потрібно насіння гірчиці на 1 га?
Сіють гірчицю рядковим суцільним способом із нормою висіву насіння 8–10 кг/га. Як показує виробнича практика, оптимальною вважається норма висіву близько 10 кг схожого насіння на 1 га. Якщо білу гірчицю висівають на сидерат або зелений корм, то норму висіву слід збільшити до 14–16 кг/га.
Корисні і шкідливі властивості гірчиці, застосування її насіння …
Гірчиця – це пряно-ароматична рослина, яка вирощується в багатьох країнах Північної Африки, Азії, Північної Америки. Найбільш затребувані сорти: біла, чорна і коричнева гірчиця. Білу називають «англійської», з чорної готують знамениту «діжонську», а коричневу (або сарептська) …