Як заморожувати суницю

Замороження цілих ягід Найпростіший спосіб заморозки суниці це заморозка цілих ягід. Підготовлені ягоди розкладаємо на плоскій тарілці покритій харчовою плівкою, вони не повинні торкатися один одного, щоб не злиплися. Відправляємо тарілку з суницею в морозильну камеру.

Як зберегти суницю на зиму?

Дуже дрібні ягідки лісової суниці можна засушити в духовці. Для цього треба розігріти духовку до 50 градусів, насипати суницю на деко і відправити сушитися. Зелені листочки можна не відривати, треба просто викинути сміття і гниль. Засушену суницю зберігають всю зиму в коробках або пересипають разом з чаєм.

Що зробити з суницями на зиму?

Ягоди розкладіть тонким шаром на лляне рушник і обсушіть. Перекладіть суницю в підходящу посуд, засипте цукровим піском і залиште на деякий час, щоб вони пустили сік. На це піде від трьох до чотирьох годин. Краще зробити це з вечора і залишити ягоди з цукром на ніч.

Коли можна висаджувати суниці?

Суницю можна висаджувати в ґрунт протягом усього вегетаційного періоду, але найкращий час для цього – кінець літа або рання осінь і рання весна. Якщо посадити суницю в кінці серпня чи на початку вересня, вона прекрасно вкорениться до зими і в наступному році дасть урожай.

Як заморозити полуницю правильно на зиму: корисні поради і …
На 1 кг полуниці тобі знадобиться 200 г цукрової пудри (або дрібного цукру). Полуниця при заморожуванні частково втрачає свою солодкість. Щоб ягоди при розморожуванні були солодкими і смачними, її можна заморозити з цукром. Чисту і просушену полуницю розклади на площині, …