Як зберегти суницю на зиму?
Дуже дрібні ягідки лісової суниці можна засушити в духовці. Для цього треба розігріти духовку до 50 градусів, насипати суницю на деко і відправити сушитися. Зелені листочки можна не відривати, треба просто викинути сміття і гниль. Засушену суницю зберігають всю зиму в коробках або пересипають разом з чаєм.
Що зробити з суницями на зиму?
Ягоди розкладіть тонким шаром на лляне рушник і обсушіть. Перекладіть суницю в підходящу посуд, засипте цукровим піском і залиште на деякий час, щоб вони пустили сік. На це піде від трьох до чотирьох годин. Краще зробити це з вечора і залишити ягоди з цукром на ніч.
Коли можна висаджувати суниці?
Суницю можна висаджувати в ґрунт протягом усього вегетаційного періоду, але найкращий час для цього – кінець літа або рання осінь і рання весна. Якщо посадити суницю в кінці серпня чи на початку вересня, вона прекрасно вкорениться до зими і в наступному році дасть урожай.
Як заморозити полуницю правильно на зиму: корисні поради і …
На 1 кг полуниці тобі знадобиться 200 г цукрової пудри (або дрібного цукру). Полуниця при заморожуванні частково втрачає свою солодкість. Щоб ягоди при розморожуванні були солодкими і смачними, її можна заморозити з цукром. Чисту і просушену полуницю розклади на площині, …