Помідори треба вимити, видалити зіпсовані місця та пропустити через м'ясорубку, а потім протерти масу крізь сито. Отриману масу слід перелити в емальовану каструлю та довести до кипіння. Варити сік треба 15 хвилин, періодично помішуючи та знімаючи піну. За бажанням можна додати сіль і цукор.16 трав. 2023 р.
Як правильно закатати томатний сік?
Томатний сік на зиму Пропустити томати через соковижималку. Закип'ятити отриманий сік, проварити 15 хвилин, знімаючи піну. Посолити. Розілляти томатний сік у чисті сухі банки, закрутити й перевернути їх до охолодження, при цьому закутавши. Кеш
Як швидко зварити томат?
Як приготувати томат на зиму в домашніх умовах Для цього можна використати соковіджималку, комбайн чи м'ясорубку. Після цього перелийте сік в каструлю, де він буде варитися. Посоліть, поперчіть томат, поставте його на маленький вогонь, доведіть до кипіння і варіть 30-40 хвилин.
Скільки часу стерилізувати томатний сік?
півлітрові банки потрібно витримати 10-12 хвилин; якщо у вас нестандартні банки по 700-800 мл, в той час увиливаете до 15-17 хвилин; літрові банки потрібно стерилізувати 20 хвилин; а ось трилітрові – 30 хвилин.
Домашній томат: як смачно і правильно зварити вдома зі …
Спосіб приготування: Помийте добре помідори, поріжте навпіл, пропустіть через м’ясорубку. Вилийте готову томатну суміш в сотейник, додайте …