Скільки маринувати шашлик зі свинини в оцті?
У воду влийте оцет і перемішайте ложкою. Залийте маринадом м'ясо з цибулею в каструлі. Перемішайте ще раз і закрийте кришкою. Заберіть м'ясо для маринування у холодильник не менше ніж на 12 годин.
Скільки можна тримати шашлик в оцті?
Шашлик, замаринований у кефірі, дозволено зберігати більше 48 годин, а у вині чи оцті аж до чотирьох-п'яти діб: така заправка працює як консервант