Якщо морква викопана в дощову погоду, просушувати її потрібно протягом кількох діб. Після просушування з плодів видаліть бадилля: тільки не обривайте, а зріжте ножем, залишивши всього 2-3 мм. Для тривалого зберігання підходять лише коренеплоди без пошкоджень та захворювань. Ті, що не підійшли, краще використати одразу.23 серп. 2022 р.
Як правильно обрізати бадилля моркви?
Один з найпоширеніших методів обрізки моркви для зберігання протягом 10-12 місяців — обрізка бадилля проводиться разом з тупою головкою на 2-3 см. Якщо моркву необхідно зберігати 3-4 місяці, то варто обрізати бадилля моркви на 2-3 см вище від тупого кінця.
Чому не можна їсти багато моркви?
Морква – дуже корисний і поживний овоч, але вживати більше 1-2 штук в день не слід. Про це повідомила американський лікар Люсія Гарсіа, пише Quora. Медик каже, що якщо з'їдати більше моркви, надлишок бета-каротину не зможе вчасно перетворитися на вітамін А, а неперетворений бета-каротин потрапить в кров.
Як правильно зберігати моркву на зиму?
Температура льоху чи підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще у підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати.
Обрізають чи бадилля у моркви і для чого це потрібно
Навіщо обрізати бадилля у моркви і коли це робити Морква складається з двох частин: соковитого коренеплоду і зеленої маси, яка забезпечує …