Скільки масла з літри молока?
Ольга розказує, що для отримання 1 кг олії потрібно 20-25 л сирого молока. Також вона запевняє, що якщо масло погано ріжеться або кришиться, це не обов'язково ознака фальшування.
Скільки відсотків жиру в маслі?
Групи та види вершкового масла Екстра (частка жиру: 80-85 %); Селянське (частка жиру: 72,5-79,9 %); Бутербродне (частка жиру: 61,5-72,4 %); Пряжене (частка жиру: не менше 99 %).
Як швидко збити сметану на масло?
Як зробити домашнє масло Налийте сметану в глибоку миску та розрівняйте ложкою, якщо вона дуже густа. Візьміть міксер і почніть збивати сметану на високій швидкості. Через хвилину сметана почне густіти і перетвориться на маслянисту однорідну масу.
Скільки виходить олії з 10 літрів молока? – Pidruchnik.co.ua
Відповідь: з 75 л молока вийде 3 кг олії. Скільки молока на 1 кг сиру? При жирності молока щонайменше 2,5% з 1 літра виходить 150-200 гр. сиру. Таким чином, із 10-ти літрів молока можна отримати 1,5 …