Скільки помідорів в томатній пасті?
Найпомідорніша томатна паста надасть стравам смаку стиглих, налитих сонцем, херсонських чи італійських помідорів. Для виготовлення 1 кг томатної пасти Чумак використовує 5,81 кг свіжих помідорів.
Як зберігати томатну пасту в домашніх умовах?
З горлечка банки та кришки повністю приберіть залишки томатної пасти та змастіть там рослинною олією. Це вбереже продукт від грибка та інших патогенних організмів. Банку рекомендується закрити пластиковою кришкою і зберігати в холодильнику. Так ви продовжите термін зберігання до 2-3 тижнів.
Як зробити томатну пасту в домашніх умовах?
Тушковану цибулю та помідори подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. Додати в томатне пюре цукор, сіль та лавровий лист. Якщо хочеться, можна додати спеції чи гострий перець. Варити томатну пасту потрібно дві години на маленькому вогні до бажаної густоти.
ТОП 10 рецептів, як з помідорів зробити томатну пасту в …
Пасту з помідорів використовують протягом зими часто, додаючи в овочеві супи, готуючи соуси до м’ясних стравів. Придбати продукт можна в магазині.