Також в'ялені томати можна щільно вкласти в скляні банки, залити соняшниковою або оливковою олією і поставити в прохолодне місце. Оливкова олія при низьких температурах може кристалізуватися, нехай вас це не лякає. Ароматну олію можна використовувати в якості заправки до салатів.
Що робити щоб помідори були солодкі?
Сульфат магнію. Елемент необхідний для процесів фотосинтезу, від якості яких залежить і солодкість плодів. Корисно кілька разів за сезон обприскати кущі томатів розчином сульфату магнію. У дощове літо або для помідорів, що ростуть в плівковій теплиці, таку підгодівлю необхідно давати не менше 2 разів у місяць.
Якою олією заливати в Ялені помідори?
л. сухого або гранульованого часнику. Залийте наповнені в'яленими томатами баночки соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона їх повністю покрила, і закупорте кришками. Зберігайте баночки з в'яленими томатами в холодильнику. Кеш
Як закрити в Ялені помідори?
Застеліть деко пергаментом та щільно розкладіть на ньому шматочки помідор. Кожен шматочок посоліть, поперчіть, посипте приправами та змастіть олією. Покладіть деко з томатами в духовку, розігріту до 60-100°C, на 5-8 годин. Стежте за станом в'ялених помідорів, за необхідності, регулюйте температуру (щоб не підгоріли). Кеш
12 рецептів маринованих помідорів на зиму
Зверху викласти половинки помідорів. Залити окропом, дати постояти 10-15 хв. Злити воду в каструльку, додати сіль, цукор …