Що можна заморозити на зиму?
Заморожувати можна усе, чого душа забажає. Найчастіше це капуста (цвітна, броколі), баклажани, горошок, помідори, болгарський перець, кабачки, огірки, гарбуз, буряк, щавель тощо. Заморозивши щавель, можна узимку мати запашний зелений борщ. З замороженого гарбуза виходить надзвичайно смачний дієтичний суп-пюре.
Як правильно заморозити салат?
Найкращий спосіб заморозити листя салату – це витерти всю вологу з листя паперовим рушником перед тим, як помістити їх у морозильну камеру. Витисніть все зайве повітря, закрийте пакет і поставте його на полицю морозильної камери. Щоб заморозити заправку для салату, важливо робити її окремо від зелені.
Як заморозити Олів є?
Коли потрібно заготовити багато салатів на тиждень, то щоб вони збереглися, можна покласти їх у морозилку. Потрібно буде нарізати усі інгредієнти, змішати і прибрати у морозильну камеру. Бажано зберігати інгредієнти у пакеті, причому важливо надати йому плоску форму. Це дозволить страві швидше заморозитися.
Чи можна заморожуваті вінегрет
Зберігати вінегрет в холодильнику можна максимально 3 діб, накритим кришкою, в відсіку з помірною температурою. Також можна закрити його плівкою.