Капуста вийде хрусткою, якщо її засолити 20, 23, 24 25, 26, 28, 29, 30 та 31 жовтня. В листопаді найкращий день для квашення — 7 листопада. Капуста вийде такою, як треба, якщо її заквасити від 1-го до 7-го листопада або від 25-го до 30-го листопада.
Коли в жовтні можна квасити капусту?
Заготовлена на спадаючий Місяць капуста швидко скисне. Щоб цього не сталося, потрібно квасити тільки в сприятливі дні. Якщо збираєтеся квасити капусту в жовтні, то найкраще робити це: 1, 3, 6, 7, 15, 16, 17, 19, 20, 25, 26 жовтня. Кеш
Коли квасити капусту в які дні?
Найкращі дні для квашення – коли Місяць зростає і перебуває в Овні, Тельці, Леві, Стрільці, Козерозі. Така капуста вдається хрумкою і соковитою, добре зберігається всю зиму. У народі кажуть, що найкраще квасити капусту у «чоловічі» дні: понеділок, вівторок, четвер. А з-поміж них найкращий четвер! Кеш
Коли квасити капусту в 2023 році?
Краще утриматись від засолювання з 11 по 14 лютого та з 19 по 22 лютого. Можна солити капусту, ці дні нейтральні – 10 лютого, з 15 по 18 лютого 2023 року.
Як правильно посолити капусту в бочці на зиму. – Kartaza.biz.ua