Зазвичай збір перших плодів відбувається на початку або в середині серпня, а продовжують збирати перець до заморозків. Тобто дозрілі плоди знімають вибірково кожні 5-7 днів. Щоб перець краще зберігався, його зрізають разом із плодоніжкою.
Коли збирають перець?
Як тільки з'являться перші великі плоди на стеблі, їх вже можна зривати і вживати. Цей момент настає з початку серпня. Господарі починають масово збирати перець в серпні і вересні.
Скільки часу дозріває перець?
Дозріває перець через 100-150 днів із моменту появи сходів, але точно розрахувати терміни посіву можна за характеристиками сорту. Наприклад, ранньостиглий перець сіють за 65 днів до висадки розсади на постійне місце, середньостиглий – за 70 днів, пізній – за 75 днів. Кеш
Як правильно зривати перець?
Збираються плоди в технічній стиглості з постійною регулярністю. Перчики акуратно обрізати ножицями, разом із плодоніжкою, а не зривати руками. Крихке стебло рослини можна легко пошкодити, тому його слід притримувати. Збір проводити через 5-7 днів, у міру наростання нових плодів.
Коли і як збирати перець у відкритому ґрунті – терміни і правил…