Особливі грибні дріжджі використовуються для заквашування кумису і кефіру. Цвілеві види грибів застосовуються при виготовленні дорогих твердих сортів сиру (камамбер, рокфор), які володіють специфічним запахом і гострим смаком. Також з цвілевих грибів добувають речовини для посилення росту рослин.
Як гриби використовує людина крім їжі )?
ГРИБИ В ЖИТТІ ЛЮДИНИУ житті людини гриби відіграють значну роль. Наприклад, дріжджові гриби використовуються у хлібопеченні, медицині, пивоварінні, виноробстві. Кеш
Як розводити гриби?
Розмножуються гриби безстатевим або статевим шляхом. Безстатеве розмноження відбувається за допомогою спеціалізованих клітин — спорами або вегетативно (ділянками грибниці або брунькуванням (у одноклітинних дріжджових грибів). У деяких грибів існує статеве розмноження.
Як людина використовує гриби?
Їстівні гриби вживають у їжу. Гриби необхідні при виготовленні хліба, сирів, у виноробстві і т. д. Наприклад, дріжджі використовуються у хлібопеченні, штами гриба Aspergillus niger застосовуються для виробництва лимонної кислоти з цукристих речовин.
Як солити гриби – 6 рецептів в домашніх умовах
Як солити білі гриби на зиму в банках