І. Вавилова ― існує три незалежних один від одного осередки походження цієї культури: Сирія та Палестина виявилися батьківщиною «дикої» пшениці та пшениці-однозернянки; Абіссінія (Ефіопія) ― батьківщиною твердих сортів пшениці; передгір'я Західних Гімалаїв ― центром походження м'яких сортів.
Яка країна є батьківщиною твердої пшениці?
Абіссінський (батьківщина твердої пшениці, ячменю, кавового дерева тощо). Центральноамериканський (батьківщина кукурудзи, американської квасолі, гарбуза, перцю, какао, американського бавовнику тощо).
Де вирощують пшеницю твердих сортів?
Тверді сорти пшениці мають чудові характеристики, завдяки чому вони зайняли провідні позиції серед зернових культур. Додаткова перевага – простота вирощування. Цей сорт можна культивувати у всіх районах України, крім гірських областей.
Яка країна найбільше вирощує пшеницю?
Перша п'ятірка країн-виробників пшениці це — Китай, Індія, рф, США та Австралія. Незмінним лишається місце ЄС у світовому виробництві, у 2022/2023 МР — 134,3 млн т. Більше пшениці виробляє лише Китай. Водночас, для окремих країн «великої десятки» сезон 2022/2023 ознаменувався своїми рекордами та антирекордами.
Пшениця тверда — Вікіпедія
Більшість твердої пшениці, яка вирощується сьогодні, — це бурштинова тверда пшениця, зерна якої мають бурштиновий колір та більші, ніж у інших видів пшениці. Тверда пшениця має жовтий ендосперм, який надає макаронам своєрідне забарвлення. При перемелюванні твердої пшениці …