Як виглядає капуста кольрабі?
Городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу, але є різновидом капусти. Кольрабі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу і є різновидом капусти.
Кому не можна їсти цвітну капусту?
З обережністю і тільки у вареному вигляді її радять вживати людям, що страждають виразковою хворобою і підвищеною кислотністю шлунка й ентероколітом. По-друге, цвітна капуста заподіює шкоду (сприяє погіршенню стану здоров'я) тим, у кого є захворювання нирок і схильність до гіпертонічної хвороби.
Коли садити капусту кольрабі?
Посадка кольрабі у відкритий ґрунт Посадка капусти кольрабі, якщо ви хочете отримати врожай улітку, здійснюється на початку травня під плівку, а через два тижні – вже у відкритий ґрунт. Посадка кольрабі пізніх сортів проводиться просто в ґрунт із середини травня до початку червня.
Цінність кольрабі – що приготувати з кольрабі – страви з капуст…