Червона риба = оселедець та скумбрія
Якщо заміна шукається для начинки, наприклад, для ролла з лососем, а не Філадельфії, тоді можна використовувати будь-яку іншу жирну рибу із яскравим смаком. Ідеально для цього підходить копчений вугор, можна використовувати консервований лосось замість свіжого чи слабосолоного. Також підходить підкопчена скумбрія.
Які продукти можуть максимально ефективно замінити м'ясо та рибу в раціоні людини щодо споживання білка?
- Перший у нашому списку – сир! …
- Сир. …
- Натуральний йогурт не лише є смачним молочним продуктом, а й дуже цінним! …
- Горіхи містять велику кількість білка. …
- Яйця, а якщо точніше – яєчний білок.
За словами фахівців, м'ясо можна замінити на червону сочевицю, запечену квасолю чи мигдаль.