Панкейки – Це американська версія російських млинців. Вони мають характерну пишну текстуру та покриваються солодкими чи солоними добавками. Але хто ж вигадав цю чудову страву?
Історія панкейка сягає корінням у давню історію. Ще в давнину люди пекли коржики із зернових культур і готували їх на гарячому камінні. З часом приготування коржів стало популярним у багатьох країнах світу.
Однак, американські панкейки, такі як ми їх знаємо сьогодні, з'явилися на початку 19 століття. Їхньою винахідницею вважається маргарета мітчелл – американська письменниця та дружина політика. У своїй книзі вона описала рецепт млинців, де використовувала лише одну сировину – яйця, борошно та молоко. Вона вперше дала їм назву "панкейки"
| № | Вчений | Країна |
|---|---|---|
| 1 | Симон Дженкінсон | Великобританія |
| 2 | Олексій Долматов | Росія |
| 3 | Іван Сергійович Бородін | Росія |
| 4 | Альфред Пейк | США |
| 5 | Стів Фляйшман | США |
Хто вигадав панкейки?
Походження Походження панкейків достеменно невідоме (Можливо, рецепт був привезений до Америки зі Старого Світу шотландськими емігрантами).
Де з'явилися панкейки?
Історія виникнення панкейків мало кому відома, до нас дійшов лише той факт, що перші млинці в Америці з'явилися завдяки мігрантам із Шотландії. Збережена копія
Звідки походить назва Панкейк?
Панкейки прийшли до нас із Північної Америки. Головна особливість панкейків зазначена у їхній назві. P ancake дослівно перекладається як «тістечко на сковороді». Вони й смажаться на сухій сковороді.