Чим корисна риба івасі?
«У сардині івасі міститься омега-3, кальцій та вітамін D». При цьому івасі багата на вітаміни групи В, містить йод, фосфор, магній, залізо, калій. Шкіра рибки захищає корисний риб'ячий жир (у тому числі омега-3 та мікроелементи) від окислення. Збережена копія
Що краще івасі чи оселедець?
Івасі – риба сімейства оселедцевих, але це не оселедець, а тихоокеанська сардина. Оселедецьом її назвали тільки через подібність — ну і ще через те, що її солять як оселедець. Від оселедця вона відрізняється і смаком: вона більш насичена, темна, потужна; івасі також дорожче.