Важко сказати, який варіант кращий. Ікра кети більш універсальна за рахунок м'якого смаку, але є чимало поціновувачів ікри чавичі з її пікантним присмаком. Щоб повною мірою оцінити чудовий смак ікри чавичі або кети, необхідно ретельно вибирати відповідні продукти.
Яка червона ікра краща за кижуч чи кет?
Найбільш корисною можна назвати ікру кижуча. Вона багатша на насичення корисних речовин. Її ікринки мають невеликий розмір, тому риба забезпечує кожне зерно максимумом корисних елементів. Збережена копія
Чим відрізняється ікра кижуча?
Ікра кижуча, або сріблястого лосося, має досить дрібну структуру та гіркуватий присмак, найчастіше темно-червона. Однак завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів ікру кижуча вважають найбільш корисною. Однак кижуч не видобувається у промислових масштабах, оскільки нечисленний і вважається цінною рибою. Збережена копія