Молочний шоколад став одним із найпопулярніших десертів по всьому світу. Його незамінний смак та ніжна текстура приваблюють безліч людей. Але крім задоволення, яке приносить молочний шоколад, він також має ряд корисних властивостей для нашого організму.
Один із головних компонентів молочного шоколаду – молоко. Молоко багате на кальцій, який є важливим елементом для зміцнення кісток і зубів. Тому вживання молочного шоколаду може бути корисним для підтримки здорових кісток та запобігання розвитку остеопорозу.
Крім того, молочний шоколад містить вітаміни, такі як вітамін А та вітамін Д, які сприятливо впливають на зір та імунну систему. Багатий на антиоксиданти, молочний шоколад допомагає захистити наші клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами, і запобігти передчасному старінню.
| Властивість | Користь |
|---|---|
| Вітаміни та мінерали | Молочний шоколад містить вітаміни А, В, D та E, а також мінерали – кальцій, залізо та цинк, які корисні для організму. |
| Антиоксиданти | Молочний шоколад містить антиоксиданти, які допомагають захистити клітини організму від вільних радикалів та перешкоджають передчасному старінню. |
| Поліпшення настрою | Молочний шоколад містить теобромін та анандамід, які стимулюють вироблення ендорфінів – гормонів щастя. Тому він може підвищувати настрій та покращувати емоційний стан. |
| Енергія | Молочний шоколад містить цукор та вуглеводи, які є джерелом енергії для організму. Вживання молочного шоколаду може дати заряд бадьорості та підвищити працездатність. |
| Поліпшення когнітивних функцій | Молочний шоколад містить флавоноїди, які можуть покращити когнітивні функції мозку, включаючи пам'ять та концентрацію. |
| Зниження ризику серцево-судинних захворювань | Деякі дослідження показують, що вживання молочного шоколаду в розумних кількостях може знижувати ризик серцево-судинних захворювань завдяки вмісту поліфенолів. |
| Антистресовий ефект | Молочний шоколад може допомогти впоратися зі стресом та покращити настрій завдяки вмісту фенілетиламіну, амінокислоти, яка стимулює вироблення ендорфінів. |
Яка користь від молочного шоколаду?
Основна користь молочного шоколаду криється в какао, що становить приблизно чверть продукту. Саме воно сприяє нормалізації обміну речовин, знижує ризик інсульту та інфаркту, робить судини міцнішими, тим самим підвищується їх пропускна здатність.
Як молочний шоколад впливає на організм?
Молочний шоколад – багате джерело магнію, мінералу, необхідного для здоров'я мозку. Відомо, що ключова хімічна сполука в шоколаді, теобромін, має стимулюючу дію, аналогічну кофеїну. Близько трьох-чотирьох шматочків посилюють концентрацію уваги та зміцнюють пам'ять.
Чи можна їсти молочний шоколад щодня?
Чи можна їсти шоколад щодня? Так, потроху, не більше 30 грамів молочного і не більше 50 г гіркого шоколаду на добу. Чи можна їсти шоколад натще? Так, якщо не проблем із підвищеним тиском та високим рівнем цукру в крові.