„кров'яне кільце” або „кров'яна пляма” – яйця, в яких на поверхні жовтка чи у білку під час овоскопування видно кровоносні судини або кров'яні вкраплення різної форми (у вигляді кола, смуг тощо);15 черв. 2016 р.
Чому в курячих яйцях кров?
Якщо кров у жовтку, це може свідчити про: маленький курятник і двір для вигулу постійні потрясіння і стреси підвищений рівень протеїну в кормі спадкове явище
Що означає червона пляма на жовтку?
Поява кров'яних плям на жовтку збільшується при високій інтенсивності несучості курки та при надлишку в її раціоні протеїну, а також, нестачі вітамінів А і К, при деяких інфекційних хворобах. Цей дефект не несе загрози здоров'ю людини, а також не впливає на смакові властивості продукту.
Як перевірити чи не зіпсоване яйце?
якщо яйце горизонтально лежить на дні – воно свіже; яйце трохи піднялося або встало вертикально – не першої свіжості, але його можна використовувати для приготування гарячих страв і в тісто; яйце спливло на поверхню води – воно зіпсоване.
Куряче яйце з кров’ю всередині – Otdatvest.biz.ua
Чому у курячих яйцях кров’яні плями? Що за білий потік у яйці? Щось коричневе в яйці? Які курячі яйця корисніші за запліднені чи ні? Що якщо на жовтку червона …