Як зрозуміти що курка пропала?
Курка. Погана курка дає кислий запах та пахне аміаком. Зміна кольору або липка поверхня – так само хороші індикатори того, що курка викинути. Кеш
Як зрозуміти що куряче філе зіпсоване?
Найшвидший спосіб дізнатися, чи ваше м'ясо свіже — понюхати його. Зіпсоване м'ясо матиме виразний, різкий запах, іноді хімічний, а іноді кислий. Також воно може бути взагалі без запаху, якщо виробник вирішив приховати зіпсутість.
Як позбутися неприємного запаху курки?
Говорячи про те, як прибрати запах курки оцтом, найпростіший спосіб – змішати його з водою в пропорції столова ложка на склянку гарячої води. Помістити туди м'ясо на 15 хвилин, а потім промити холодною водою. Або ж додаємо столову ложку оцту в літр води і замочуємо протягом години.
Чи нормально курка, якщо вона трохи пахне?
Отже, якщо курка пахне, чи означає це, що вона зіпсувалася? Свіжа курка завжди матиме легкий запах, навіть якщо вона найсвіжіша, але це не буде образливим запахом.