Опис Лимонна трава – це найзнаменитіша спеція в Азії, виглядає як трава, але пахне як лимон, додасть Вашим стравам з риби та курки неймовірно ніжний цитрусовий смак.
Як пахне Лемонграсс?
Першим, що легко відчути, є свіжий та цитрусовий аромат лемонграсу та цедри лимона і апельсина. Ці нотки плавно переходять до легкого м'ятного смаку, що надає напою освіжаючої прохолоди.
Як заварювати Лемонграс?
нарізати стебла рослину лемонграс тонкими кільцями до 5 мм (або взяти чайну ложку сушеного листя) і покласти їх у чайник для заварювання; залити водою 80-90 градусів; наполягати протягом 5-15 хвилин. Пити напій слід гарячим чи охолодженим.
Як використовувати Лемонграс?
Лемонграс росте в Таїланді та інших південноазіатських країнах. У нього безліч «смачних» і екзотичних назв: цитронелла, лимонне сорго, цимбопогон і ін. Використовується як приправа для перших і других страв, приготування випічки та натуральних чайних напоїв.
Що таке лемонграс (лимонна трава): користь, …
Чим пахне лемонграс, який він на смак? Спеція має насичений лимонний аромат з відтінками імбиру. У складі вона має ту саму ефірну олію, що й лимон, тому її часто використовують у трав’яних …