Що дає суха гірчиця в огірках?
Це, в першу чергу, смак. Огірки залишаються хрусткими і стають гостренькими. Вони ідеальні для приготування солянки, розсольнику, соусу і смачні як самостійна закуска. Крім того, гірчиця є потужним антисептиком. Кеш
Що дає гірчиця в консервації?
Гірчиця покращує апетит і допомагає перетравлюванню жирної їжі, що робить цю спецію чудовим доповненням до свинячих відбивних або буженини.
Як правильно солити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Огірки з гірчицею на зиму пять простих покрокових рецептів
Покроковий рецепт огірків з гірчицею на зиму. Крок 1: Огірочки промийте, зріжте гіркі попки і основу з іншого боку. Залийте їх холодною водою і залиште на годину.