Зміст:
Вівсянка – популярна і корисна страва, яку часто включають до свого раціону вегетаріанці і люди, які піклуються про здоров'я. Багата клітковиною, мікроелементами та вітамінами, вівсянка є відмінним джерелом енергії та сприяє нормалізації обміну речовин в організмі.
Однак, все ж таки варто обмежити кількість вживання вівсянки у своєму раціоні. Або навіть не використовувати її як головну страву щодня. Поява вівсянки в меню кілька разів на тиждень визнана цілком розумною та безпечною.
Щоденне вживання вівсянки може призвести до надлишку клітковини в організмі, що може викликати різні проблеми зі шлунково-кишковим трактом, наприклад, запори або диспепсію. Тому краще використовувати вівсянку в різноманітних рецептах і чергувати її з іншими продуктами.
| Ранжується ґрунтуючись на: | Максимальна частота вживання на тиждень | Обмеження використання | Примітки |
|---|---|---|---|
| Вміст калорій | 7 | Індивідуально | Можна вживати щодня, якщо вписується в калорійність денного раціону |
| Вміст корисних речовин | 7 | Індивідуально | Можна вживати щодня, якщо вписується в рекомендації щодо споживання корисних речовин |
| Вміст глютену | 7 | Індивідуально | Можна вживати щодня, якщо немає алергії чи непереносимості глютена |
| Вплив на рівень цукру в крові | 7 | Індивідуально | Можна вживати щодня, якщо немає проблем із рівнем цукру в крові |
| Вміст антиоксидантів | 7 | Індивідуально | Можна вживати щодня, якщо вписується в рекомендації щодо споживання антиоксидантів |
| Вплив на рівень холестеролу | 7 | Індивідуально | Можна вживати щодня, якщо немає проблем із рівнем холестеролу |
Рекомендований мінімум для споживання цього продукту становить 3 рази в неділю.2 лип. 2021 р.
Чи можна щодня їсти вівсяну кашу?
Щоденне споживання вівсянки благотворно діє на здоров'я та сприяє підтримці загального фізичного благополуччя. Завдяки багатому вмісту поживних речовин, вівсянка може допомогти у контролі ваги, зниженні рівня холестерину, покращенні травлення та зниженні ризику розвитку діабету 2-го типу.
Чому не можна їсти вівсяну кашу щодня?
Справа в тому що крупа містить багато фітатів (форма фітинової кислоти) – дані речовини погано піддаються перетравленню. Тому, перебуваючи у шлунково-кишковому тракті, фітати знижують засвоюваність корисних та необхідних для нормальної роботи організму поживних речовин – мінералів, крохмалів, білків, жирів.
Чи можна їсти вівсянку щодня вранці?
Вже давно вівсянка вважається найкращим сніданком, який надає енергії на всю першу половину дня. Однак, результати нових досліджень показують, що вживати вівсяну кашу щодня не можна – якщо не чергувати її з іншими кашами, є ризик захворіти.
Скільки разів на тиждень потрібно їсти вівсянку?
Вівсянка та глютен Людям із целіакією вівсянка не протипоказана, але краще вибирати продукти з позначкою «Без глютена». Вживати вівсяну кашу слід двічі-тричі на тиждень, не частіше.