Для збереження місця у морозильній камері краще заздалегідь нарізати листя капусти. Суть така сама: пекінська капуста міститься в морозильній камері в герметичному пакеті. Можна використати пластикові контейнери для зберігання. Пекінська капуста часто використовується як заготовка для голубців.15 січ. 2023 р.
Як зберегти пекінську капусту на зиму?
Найкращим місцем їх зберігання є спеціальний відсік для овочів. Якщо такого місця немає, варто помістити капусту в пластиковий контейнер, який закривається кришкою. При дотриманні таких рекомендацій овоч може зберігатися протягом місяця. Кеш
Коли треба зрізати капусту на зиму?
Зазвичай прибирання капусти починається у кінці вересня і триває до кінця жовтня.
Як зберігати пізню капусту?
Найбільш підходяща температура повітря — від -1 до + 2°С, а вологість — 85-95%. При цьому сховище мінімум раз на місяць необхідно провітрювати, щоб у ньому не розмножувалися грибки. Перш ніж покласти капусту на зберігання, припудріть качани крейдою або гашеним вапном. Це допоможе попередити розвиток грибкових хвороб.
ТОП 10 рецептів швидкого приготування пекінської капусти на …
Рецепти заготівлі на зиму; З болгарським перцем; Додавання редьки дайкон; Пекінська капуста по-корейськи; Рецепт маринованої капусти; Солянка з …