Для росту суцвіття, формування і дозрівання насіння потрібно багато поживних речовин. Як тільки стрілка сформувалася, всі сили і ресурси рослина направляє на дозрівання насіння, тому так важливо видалити стрілки часнику до цвітіння.24 січ. 2019 р.
Коли обрізати стрілки у часнику?
Робити це потрібно, починаючи з другої половини червня. Але важливо орієнтуватися на зовнішній вигляд і дозрівання часнику. Тому городникам рекомендують звертати увагу на візуальні характеристики при визначенні термінів обрізки. Таку процедуру роблять за 5-7 днів до збирання врожаю.
Як правильно обрізати часник на зиму?
Досить залишити шийку довжиною всього в 2-3 см, а корінці підрізати до 3-5 мм. Оброблені часникові головки добре зберігаються в трилітрових скляних банках під капроновою кришкою, в темному місці при кімнатній температурі.
Що робити зі стрілками часнику?
Стрілки тушкують, відварюють, маринують, додають в різні салати і, звичайно ж, смажать. На виході отримуємо ароматні страви з приємним смаком. Смажені часникові стрілки – загальні принципи приготуванняДуже важливо використовувати для смаження молоді, м'які. Їх сортують, промивають і нарізають.
Стрілки у часнику: коли і як обрізати