Оптимально збирати врожай моркви у сухий і сонячний день — вона буде менш водянистою на смак, більш сухою і краще збережеться. Але при цьому грунт не має бути надто пересушеним, щоб коренеплоди легше було висмикувати. Моркву підкопують вилами, притримуючи за бадилля, дістають із грядки та акуратно струшують землю.16 вер. 2022 р.
Як правильно збирати моркву?
Викопувати моркву краще садовими вилами, щоб не ушкодити овоч. Можна й лопатою викопувати, головне копати так, щоб підняти наверх розпушений шар ґрунту разом з коренеплодами. А далі збирайте її, струшуючи за бадилля. Розкладіть врожай в 1 шар на землі, щоб він підсохнув.
Як правильно обрізати моркву на зиму?
Один з найпоширеніших методів обрізки моркви для зберігання протягом 10-12 місяців — обрізка бадилля проводиться разом з тупою головкою на 2-3 см. Якщо моркву необхідно зберігати 3-4 місяці, то варто обрізати бадилля моркви на 2-3 см вище від тупого кінця.
Як правильно зберігати моркву?
Температура льоху чи підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще у підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати. Кеш
Строки збирання моркви і правильне зберігання
Врожайність моркви і її лежкість безпосередньо залежать від правильного вибору строків збирання. Для свіжого споживання помаранчеві коренеплоди можна збирати вже з середини літа. Така рання продукція відрізняється ніжним, солодкуватим смаком. Строки збирання моркви …