Скільки важить головка сиру?
Цей сир здебільшого натирається на макарони, використовуються в супах та різотто, для піци. Його також їдять самостійно як закуску. Зверніть увагу! Головки Пармезану важать близько 33 кг.
Що можна зробити щоб сир не був кислим?
Дуже кислий домашній сир стане ніжним, якщо змішати його з рівною кількістю свіжого молока і залишити на годину, а потім, відкинувши на марлю, вкладену у друшляк, дати молоку стекти. Після цього його слід покласти під прес.
Скільки важив найбільший сир?
Найбільший сир — чеддер вагою 18 171 кг — був виготовлений в США у 1988 році.
Експерти розповіли, чи вистачить українцям …
"Щодо імпорту, то в лютому, попри високі ціни, імпорт сиру був ще достатньо значним. Було закуплено 3,6 тис. т сичужного сиру (в т.ч. 1,5 тис. т твердого/напівтвердого) і 600 т плавленого.