Як зберегти брусницю?
Зсипте ягоди в 3-літрову банку (попередньо простерилизованную) і покрийте листям ягоди брусниці. Залийте ягоди чистою і холодною водою Покрийте горлечко банки капроном або марлею і закрийте кришкою з дірочками. Банку слід прибрати для зберігання в прохолодне місце: погріб, підвал, холодильник. Кеш
Що лікує брусниця?
Відвар брусниці допомагає при лікуванні гіпертонії, гастриту, жовчнокам'яній хворобі. Брусничний чай дозволяє покращити апетит та нормалізувати обмін речовин, тому його рекомендують тим, хто дотримується дієти з метою нормалізувати вагу.
Як сушити брусницю?
Цей процес зовсім нескладний. Спочатку необхідно зняти брусницю з гілочок, добре помити та відібрати всі пошкоджені ягідки. Потім дати їм трохи підсохнути (для цього краще використати рушник). Після цього ягоди викладають на деко та ставлять в електросушарку або трохи розігріту духовку.