Як правильно розтопити мед після зацукровування Зацукрований мед можна повернути в рідкий стан, якщо нагріти його до температури 40℃.
Що робити із твердим медом?
Помістіть її у теплу воду. У сам мед можете додати часточку лимона, щоб зруйнувалися кристали. Можна ще розтопити мед на водяній бані. Для цього встановіть банку меду на водяній бані на 15-20 хв. Збережена копія
Як розм'якшити затверділий мед?
банку з солодкою речовиною поміщають у теплу воду; за допомогою лимона, часточки якого опускають у мед, руйнуються кристали. Цьому сприяє вітамін С; для розчинення гранул ємність із загуслим медом встановлюють на водяній бані на 15-20 хвилин.