Як їсти свіжий шпинат?
Шпинат можна їсти як в сирому вигляді, так і у відвареному. З молодого шпинату краще готуйте салати або діп (соус, в який можна вмочати їжу, наприклад, м'ясо і морепродукти). Більш грубі і зрілі листя готуйте на пару, смажте або тушкуйте. Кеш
Чому не можна їсти багато шпинату?
Основний недолік цієї зелені в тому, що там багато щавлевої кислоти. Страви, приготовані зі шпинату, не можна їсти людям, що страждають патологіями нирок і сечовивідних шляхів, – це може бути сечокам'яна хвороба. Також не варто його їсти людям з нефритом. Не варто вживати даний продукт при ревматизмі і подагрі.
Кому не можна їсти шпинат?
Якщо у людини є порушення водно-сольового обміну, тоді шпинат краще прибрати з раціону. Це стосується тих, хто має хвороби печінки, нирок, нефрит, захворювання жовчного міхура і підшлункової залози. При сечокам'яній хворобі медики також не рекомендують їсти рослину.
Шпинат — користь сирого і вареного — як приготувати …
Через високий вміст щавлевої кислоти, шпинат не варто їсти людям з каменями в сечовому міхурі, нирках і жовчному міхурі, а також тим, хто страждає на подагру і порушення сольового обміну в організмі. Купуючи шпинат, звертайте уваги на листя — на них не повинно бути темних …