Чим відрізняється м'ясо в'єтнамських свиней від звичайних?
М'ясо в'єтнамських свиней вважається делікатесним. Воно смачне (найкраще – у свиней вагою до 45 кг), ніжне та соковите, на вигляд не відрізняється від м'яса європейських свиней, але набагато смачніше. Сало м'якше, ніж у звичайної свині, з невеликими прожилками м'яса. Збережена копія
Чим гарні в'єтнамські свині?
В'єтнамська вислобрюха свиня відрізняється високою скоростиглістю, статевої зрілості свинки досягають у віці 4 місяців, кабанчики – 6 місяців. Вони добре використовують пасовищу, мають високий імунітет.