Що можна зробити з білими грибами?
Пропонуємо Вашій увазі 5 найпопулярніших рецептів страв з білих грибів:
- Білі гриби з овочами в сметанному соусі
- Грибний суп з локшиною
- Мариновані білі гриби
- Жульєн з білими грибами
- Курячі стегенця, фаршировані білими грибами
Як правильно варити свіжі гриби?
Всі пластинчасті гриби перед смаженням обов'язково вимочують і відварюють, інакше є ризик отруєння. Варять їх не більше 20 хвилин після закипання. Грузді та сироїжки варять 5 хвилин, маслюки — 7 хвилин, білі і підосичники — 10 хвилин. Сморчки варять у підсоленій воді 15 хвилин.
Як приготувати смажені гриби?
У сковороді розігріти олію, викласти гриби та обсмажити їх упродовж 15-20 хвилин, постійно помішуючи на середньому вогні. Цибулю очистити й нарізати півкільцями. Додати її до грибів, посолити та поперчити, перемішати. Накрити сковороду з грибами кришкою і тушкувати їх близько 30-40 хвилин, постійно помішуючи. Кеш
Блюда из грибов – RussianFood.com
Грибы ни с чем нельзя спутать. Это ни рыба, ни мясо. Блюда из грибов оригинальны и могут заменять мясные блюда. Подробней о блюдах из грибов …