Як розмножуються качки?
Еволюція репродуктивних структур самців і самок відбувається паралельно. У птахів вона вивчена слабо, тому що 97% видів не мають зовнішніх геніталій і обходяться простим органом репродукції й виділення – клоакою. Зазвичай самець притискає отвір своєї клоаки до отвору самки і таким чином передає їй свою сперму.
Як випікати качку?
Викласти качку у форму для запікання грудкою вниз і відправити у розігріту до 220°С духовку на 20 хвилин. Потім зменшити температуру до 200°С й запікати ще 20 хвилин. Перевернути качку на спину, зменшити температуру до 180°С і смажити далі ще 40-50 хвилин. У процесі смаження качку слід періодично поливати соком.
Як краще замаринувати качку для запікання?
Качку слід маринувати кілька годин перед тим, як запікати в духовці. Для цього змішати 2-3 ложки меду з сіллю, меленим перцем та подрібненим часником (трьох зубчиків вистачить). Тушку рівномірно натерти отриманою сумішшю та залишити в холодильнику на ніч.
Качки — Вікіпедія
Ка́чка, ву́тка, ути́на чи у́тиця — поширена назва багатьох видів птахів родини качкових. Це є позатаксономічна група птахів. До качок належать галагази, черні (нирки), річкові качки, шавкуни, крехи й інші. Все це птахи середніх або невеликих розмірів із короткою шиєю та цівкою, покритою …