Як мити плиту Гефест?

Поверхні плити слід мити м'якою кухонною губкою, теплою водою з миючим засобом для посуду та протирати тканиною. Особливу делікатність виявите при чищенні панелі керування з нержавіючої сталі, на якій нанесені інформаційні знаки. Якщо знімали ручки кранів, надягати їх на стрижень слід плавно, без ударів.

Як вимкнути духову шафу Гефест?

Щоб вимкнути духовку, потрібно ручку повернути проти годинникової стрілки в положення "0".

Чи можна знімати ручки із газової плити?

Зняти ручки з плити досить просто: потрібно встановити їх у положення "Вимк.", відтягнути на себе і повільно витягнути з паза. Цю операцію потрібно проводити дуже обережно, щоб не пошкодити поворотний механізм. У жодному разі не докладайте фізичних зусиль, інакше просто зламаєте механізм.

Як запалити духовку в газовій плиті «Гефест»: правила розпалювання та принцип дії газової духової шафи

Немає нічого дивного в тому, що процедура розпалювання духовки викликає деякі труднощі в багатьох користувачів. Просто не всім доводилося мати справу із сучасними газовими плитами. Використання старих моделей газового обладнання та електричних духових шаф могло позбавити такого досвіду.

Розберемося, як запалити духовку у газовій плиті «Гефест», щоб у власників не виникало найменших проблем у цій галузі. Ознайомимо з основними та додатковими функціями. Як приклад візьмемо агрегат, призначений для приготування страв у побутових умовах.

У запропонованій нами статті ви знайдете корисну інформацію про пристрій та принцип роботи цього типу побутового обладнання. Ми розповімо про поширені поломки. Ви дізнаєтеся, що потрібно робити, щоб не стикатися зі збоями та порушеннями в роботі духовки та самої плити.

Конструкція газової духовки та принципи дії

Газова духовка являє собою вбудовану в корпус газової плити або окремо теплоізольовану камеру з пальниками всередині.

Духова шафа в представлених нині промисловістю моделях газових плит «Гефест» має два пальники — основну, для приготування традиційних страв та випічки, та пальник-гриль для запікання м'ясних страв.

Комплектується духовка деком для випічки, жаровнів для збирання соку і жиру, гратами для розміщення на ній м'яса, що запікається, овочів, риби

Принцип роботи духовки у газовій плиті полягає у нагріванні повітря внаслідок згоряння зрідженого палива чи природного газу. Подача газоподібного палива в пальник та камеру згоряння здійснюється з мережі або газового балона.

Кран ТУПу регулює подачу газу. Він, проходячи через сопло і змішуючись із повітрям, потім виходить із форсунки і займається.

Розпалювання може здійснюватися вручну, з використанням сірників та електрозапальнички, або за допомогою електророзпалювання, вбудованого в конструкцію газової плити

Плити GEFEST оснащені також таймером, приємним підсвічуванням в духовці, функцією газ-контролю. Ось цей газовий контроль служить для переривання подачі газу у разі його згасання. Остання функція просто незамінна, якщо протягом задує слабке полум'я або вогонь заливає рідина, що збігає з каструлі.

Що таке кран ТУП та як він працює?

Кран ТУП – це запобіжний термостатичний пристрій, який є трубкою-капіляром, що містить гасову суміш. З одного зі сторін трубки є невеликий балончик. Гасова рідина при нагріванні розширюється і прикриває шлях газу до пальника, а при падінні температури відкриває.

Кран ТУП має пускову кнопку, яка відкриває доступ газу до пальника духовки. Є моделі, в яких встановлений кран без кнопки

Механізм ТУПу прихований за панеллю плити та керується ручкою крана, який одночасно керує роботою духовки та гриля, підтримуючи задану температуру.

Функція газового контролю у побутових плитах

Газ-контроль – корисна функція, яка значно підвищує безпеку газового обладнання для приготування їжі під час його експлуатації.

Водночас саме вона ускладнює розпалювання плити, а у разі поломки взагалі унеможливлює використання обладнання.

Експлуатація газової плити з несправною системою газ-контролю, що погано спрацьовує, неприпустима! При виявленні поломки необхідно звернутися до фахівця

Крани духовки з вбудованим газ-контролем у різних моделях плит відрізняються кількістю термопар, що підключаються до них. Кран із двома термопарами управляє пальниками духовки та гриля, з однією термопарою – контролює та запускає в роботу лише духовку.

Термопара з прикладу газової конфорки. Щоб термопара спрацювала, вона має нагріватися протягом певного часу. А поки вона не нагрілася, потрібно утримувати кран пальника, щоб клапан не перервав подачу газу.

Термопара – це два дроти з різних матеріалів, які сплавлені між собою таким чином, що місце з'єднання утворює невелику кульку.При зростанні температури до заданої робочої зони деталі з'являється невеликий електричний сигнал.

Цей слабкий електрозаряд передається електромагнітному клапану, який відкриває шлях подачі газу. Якщо полум'я гасне, термопара остигає. Через падіння температури сигнал перестає надходити до клапана, який закриває канал подачі блакитного палива.

Загальні правила підключення та експлуатації

Перед покупкою газової плити з логотипом «Гефест» варто дізнатися, як працює її духовка, якими функціями та захисними системами оснащено обладнання. Необхідно перевірити, чи відповідають її технічні параметри та налаштування виду та тиску газоподібного палива в мережі.

Монтаж та підключення пристрою проводить працівник газового господарства, з яким укладено договір на подачу блакитного пального та обслуговування техніки. Він згодом має заповнити монтажний талон із зазначенням характеру змін у налаштуваннях, якщо такі мали місце.

Гарантійне обслуговування газових плит та побутових духових шаф марки «Гефест» проводить майстер сервісної служби. Наступний ремонт або налаштування можуть виконувати спеціалісти, які мають відповідний допуск до ремонту газового обладнання

Використання в квартирі чи заміському будинку газової плити вимагає від власника суворого дотримання правил безпеки.

Допускається функціонування газової духовки, якщо:

• плита встановлена ​​у пожежобезпечному місці, проведено заземлення;
• газова плита та, зокрема, духовка, справна, всі конструктивні елементи без пошкоджень;
• лист і грати не перевантажені – допустима маса до 6 кг;
• дверцята працюючої духовки закриті.

Використовувати пристрій повинен тільки за призначенням – обігрів приміщення, сушіння легкозаймистих предметів неприпустимі. При появі запаху газу в першу чергу повинен бути перекритий загальний кран труби, що подає паливо, а потім всі крани пальників. Для усунення витоку викликають аварійну службу.

Як запалити духовку чи гриль у газовій плиті?

Для розпалювання газової духовки можна використовувати сірники, електричну запальничку або електророзпалювання. Електророзпалювання може бути напівавтоматичним, при якому одночасно з поворотом важеля потрібно натиснути кнопку електророзпалювання, та автоматичним.

При другому варіанті механізм розпалювання вбудований у ручки та спрацьовує одночасно з їх поворотом. Механізм для запалювання пальників духовки є не у всіх газових плитах, а лише в моделях з 6-канальним електророзпалюванням.

Використання електророзпалювання для духової шафи

Щоб запалити основний пальник за допомогою вбудованого електророзпалювання, потрібно відкрити духовку і повернути ручку поворотного перемикача проти годинникової стрілки до упору – максимум температурної шкали. Потім необхідно одночасно натиснути кнопку ПУ або тумблер ТУПа та кнопку пристрою електророзпалювання.

Процес розпалювання триває трохи більше 5 секунд. Трапляється, що цього часу недостатньо і полум'я згасає при відпусканні ручки ТУПу. У такому разі необхідно зробити перерву, щоб газ розсіявся, і повторити спробу через 1 хвилину.

З моменту загоряння пальника необхідно утримувати кнопку або важіль ТУПу 15 секунд – до спрацювання запобіжника, який дозволить газу надходити в пальник. Тепер залишилося переконатися, що горіння полум'я стабільне, та встановити необхідний температурний режим

Для пальника гриля діє той самий принцип розпалювання, але ручка ТУПу повертається до упору за годинниковою стрілкою. Це єдине і незмінне становище, яке встановлює температурний режим на рівні, достатньому для роботи гриля.

Після повороту перемикача газ надходить у верхній пальник, тут встановлено свій запобіжник, який перекриває вихід газу у разі загасання полум'я.

Як запалити основний пальник духовки вручну?

Щоб запалити нижній пальник у плиті «Гефест» за допомогою сірників або електрозапальнички, дверцята духовки відчиняють, потім натискають і повертають ручку ТУПу до позначки 270 °C.

Підносять джерело вогню до вікна запальника одночасно з натисканням до упору кнопки ПУ або ручки перемикача, утримуючи її натиснутою близько 15 с. Переконавшись, що газ горить, ручку ставлять у положенні, що потрібно для використання.

Після того, як кнопку ПУ або ручку ТУП відпустили, необхідно переконатися, що полум'я продовжує горіти. Чим нижча температура в приміщенні, тим більше часу знадобиться. Якщо полум'я все ж таки згасло, повторіть розпал

Температурний режим вибирається відповідно до технології приготування тих чи інших продуктів. Загальні рекомендації наведені в таблиці.

Якщо розпалення пройшло успішно і полум'я не згасло, духовку закривають і залишають розігріватися. Для того, щоб в духовці встановився стабільний температурний режим, необхідно почекати не менше 5 хвилин.

Запалювання вручну верхнього пальника-гриль

Щоб запалити верхній пальник, відкривають духовку і повертають вмикач ТУПу в положення Гриль. Підносять сірник або електрозапальничку до верхнього пальника, одночасно натискаючи ручку ТУПу або кнопку ПУ, утримуючи 15 секунд.

Верхній пальник духовки працює лише в одному режимі – температура не регулюється. Щоб продукти правильно просмажилися, використовують рожен, що обертається з певною швидкістю, або перевертають продукти вручну.

Часто трапляється, що пальник не запалюється з першого разу, тому необхідно після розпалу переконатися, що полум'я горить і після цього закрити духовку. Якщо пальник все ж таки згас, повторити процедуру з самого початку.

Газовий пальник не запалюється або згасає

Причиною несправності, пов'язаної з включенням духовки та розпалюванням пальників, може бути засмічення або зношування деталей, вихід з ладу датчика, що контролює стан полум'я.

Способи вирішення проблемного завдання можуть бути такими:

• Несправність (зміщення наконечника, засмічення або зношування) термопари. Приводить до недостатньої напруги, яка надходить на електромагнітний клапан. У результаті він перекриває подачу газу в пальник духової шафи. Проблема допоможе виправити заміну деталі.
• Поломка електромагнітного клапана У разі порушення функціоналу газового клапана датчик контролю передає напругу. Однак клапан не утримується у відкритому стані – робота пальника переривається одразу після відпускання газового крана. Клапан підлягає заміні.
• Засмічення форсунки. Тривале використання чи потрапляння продуктів на форсунку призводить до часткового чи повного перекриття каналу виходу газу. Щоб усунути проблему, пальник знімають та прочищають.
• Вихід з ладу крана ТУПу. Причиною поломки може бути пошкодження розташованого всередині поворотного механізму або однієї з ланок у шестірні. Деталь слід замінити на нову.Якщо причиною стало забруднення поворотного механізму крана, його прочищають.
• Згасання духовки після нагрівання. Погано відрегульований мінімальний режим горіння, в який переходить духовка після найвищого нагріву, стає причиною занадто слабкого полум'я. Датчик контролю не прогрівається достатньо і відключає подачу газу. Виправити проблему може майстер – необхідне регулювання роботи пальника.

Газові духовки не завжди оснащені функцією газового контролю, іноді не мають електророзпалювання. Тому правила експлуатації, розпалювання та причини згасання вогню потрібно розглядати для кожної моделі газової плити окремо.

Висновки та корисне відео на тему

Як запалити верхній та нижній пальник у духовці плити марки «Гефест»:

Що робити, якщо полум'я пальників газової духовки тухне:

Огляд пристрою та функціоналу газової плити марки GEFEST:

На прикладі газової плити «Гефест» можна розібратися, як увімкнути газ у духовках інших виробників. Принцип дії той же, різниця може бути тільки в розташуванні кранів та кнопок, у функціональності пристроїв.

Якщо проблеми з розпалюванням духовки пов'язані з поломкою обладнання, краще звернутися до газовиків із служби, з якою укладено договір на подачу газу та обслуговування газових агрегатів.

Бажаєте поділитися власним досвідом у розпалі та готуванні страв у духовці плити з логотипом Гефест? Пишіть, будь ласка, коментарі в блок-формі, що знаходиться нижче. Ставте запитання на тему статті, розміщуйте тематичні фото, ділитесь корисними відомостями та рекомендаціями.