Викопати на виораному городі перед морозами яму. Старатися так, щоби помістився баняк, а зверху було ще хоч 30 сантиметрів землі — аби морква не померзла. Той баняк із морквою поставити в яму, кришкою накрити і засипати землею. У менші старі каструлі я закопала і столовий буряк, і чорну редьку.27 лют. 2012 р.
Як правильно закопати моркву на зиму?
Викопувати моркву краще вилами, притримуючи кожен коренеплід за бадилля, але можна також скористатися садовою лопаткою. Велику совкову лопату краще не використовувати, або просто трохи підкопувати їй землю і акуратно витягувати коренеплоди. Якщо земля пухка і суха, зробити це буде досить легко.
Яким піском засипати моркву на зиму?
Зберігання моркви в піску Пісок необхідно зволожити в пропорції 1 л води на відро піску, висипати мокрий пісок до ящика шаром 3-5 см, зверху розкласти моркву, присипати шаром піску і знову викласти моркву.
Як зберегти натерту моркву на зиму?
Моркву потрібно почистити і натерти на крупній тертці й шарами помістити в скляні банки. Кожен шар пересипається кухонною сіллю. Зберігається така морквина в холодильнику до півроку. При додаванні такої морквини в їжу, сіль можна не використовувати, щоби не пересолити.
Як зберігати моркву на зиму – 11 кращих способів зберігання
Щоб морква добре зберігалася взимку її треба вчасно і правильно збирати. Якщо викопати моркву зарано, її смакові якості будуть гірше, адже в коренеплодах має накопичиться певна кількість цукрів. А якщо зібрати моркву в занадто пізні терміни, вона накопичить багато амінокислот і …