Як варити цвітну капусту заморожену?
Заморожену цвітну капусту перед варінням розморожувати не треба. Скільки цвітну капусту варити в каструлі? Цвітну капусту викладають у киплячу, підсолену воду і чекають, коли вона знову закипить. Після цього вогонь зменшується до мінімуму (так вона не темніє при варінні), капуста вариться ще 10-15 хвилин.
Як правильно розморозити цвітну капусту?
Як розморожувати капусту Для приготування супів і рагу, капусту розморожувати не потрібно. Якщо ви плануєте обсмажити овоч, то попередньо його потрібно занурити на кілька секунд в окріп, або пропарити злегка в пароварці. Використовувати мікрохвильову піч для розморожування цвітної капусти не рекомендується.
Як правильно зварити цвітну капусту?
Цвітну капусту готувати неймовірно просто, потрібно лише розібрати на суцвіття, опустити в киплячу воду і відварити 10 хвилин. З звареної капусти можна готувати легкі салати або подавати її як гарнір.
Замороження брокколі і цвітної капусти | Огородники
Спосіб заморозки броколі та цвітної капусти, представлений в даній статті є класичним і не представляє ніяких складнощів в його виконанні.