Наприклад, можна зробити шашлик в рукаві. Для цього потрібно викласти мариноване м'ясо в рукав для запікання і відправити на годину в розігріту до 220° духовку на 1 годину. Для утворення на м'ясі скоринки, рукав слід розрізати і запікати м'ясо ще близько 20 хвилин. Можна також приготувати м'ясо в духовці на шпажках.25 квіт. 2019 р.
Як пожарити шашлик без мангала?
Як посмажити шашлик без мангалу, якщо ви і шампури з решіткою забули? Доведеться зрізати молоді гілочки горіха або іншого соковитого дерева. Очистіть їх від тонкої кори, заточіть із одного боку і, за можливості, додатково замочіть. Адже сухі хворостинки, зрозуміло, згорять, і ваше м'ясо впаде в багаття. Кеш
Як посмажити шашлик без шампурів?
Як приготувати шашлик в духовці без шампурів Ви можете використовувати звичайні дерев'яні палички – довгі шпажки. На них потрібно нанизати м'ясо. Найкраще використовувати глибоке деко. Тоді ви зможете розташувати ваші маленькі шашлички так, що вони будуть звисати, а не лежати на деці.
Що робити щоб шашлик був м’яким?
Маринад для шашлику на кефірі і мінеральній воді Змішайте кефір, воду, сіль, перець, приправи. Помістіть м'ясо в маринад на 3-4 години. Перед тим як смажити, дайте стекти маринаду. Шашлик в такому маринаді виходить смачним і м'яким!
Рецепт шашлику – як замаринувати та …
Як зробити шашлик без мангалу? Читайте 3 прості способи, як посмажити шашлик без мангалу