Налийте в банку води приблизно на 1 см, поставте в мікрохвильову піч потужністю 700-800 ват приблизно на 2-3 хвилини. В той час, як вода закипає, банку стерилізує паром. Якщо ви ставите кілька ємностей одночасно, час їх стерилізації необхідно збільшити.19 бер. 2015 р.
Скільки стерилізувати півлітрові банки в духовці?
Щоб якісно простерилізувати банки в духовці, потрібно їх витримати у відповідності з об'ємом:
- півлітрові банки потрібно тримати 10 хвилин;
- літрові ємності — 15 хвилин;
- до двох літрів — 20 хвилин;
- трилітрову тару — 30 хвилин;
- кришки потрібно тримати трохи менше часу — всього 10 хвилин.
Як стерилізувати банки для варення?
Вибираємо режим «Варіння на пару» та вмикаємо пароварку чи мультиварку. Чекаємо, доки вода закипить, і стерилізуємо, в залежності від об'єму банки – від 6-8 хвилин маленькі банки до 25 хвилин – трилітрові. Кладемо банки та кришки на чистий сухий рушник і чекаємо, доки вони висохнуть.
Як стерилізувати банки у духовці?
Ставимо банки на деко або решітку в холодну духовку. Можна шийкою вниз або вгору – це значення не має. Чекати, поки вони висохнуть, теж не потрібно – відразу після миття відправляйте в духову шафу. Закриваємо духовку і виставляємо температуру 100-110°C, стерилізуємо банки 20 хвилин.