Як сушити імбир у домашніх умовах у сушарці

Сушений зацукрований імбир Для цього треба порізати імбир пластинами, а потім варити в сиропі, доки він не стане м'яким. Потім його необхідно обваляти в цукровому піску та відправити на сушіння в духовку або сушарку. Такий імбир сушиться 5-6 годин.

Як зберігати імбир до чаю?

Покладіть свіжий, цілий та неочищений імбир у холодильник у герметичному поліетиленовому пакеті. Герметичний пакет запобігатиме потраплянню кисню та вологи – це дві речі, через які на корені може з'явитися цвіль.

Як використовувати мелений імбир?

Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків і т. д. Спецію додають так само при приготуванні компотів, настоянок, браги, квасу. Корисним є додавання меленого імбиру в чай і каву.

Куди можна додавати імбир?

Імбир часто кладуть у їжу – і не тільки в чай. Його додають у багато страв як приправу – він надає пікантну гострину. Наприклад, його часто використовують при приготуванні картоплі – вареної, запеченої чи смаженої – у м'ясних чи рибних стравах.

Як сушити імбир у домашніх умовах – властивості, …
Правила сушіння імбиру в домашніх умовах: природним способом, в духовці, електросушарці, аерогрилі, мікрохвильовій печі. Корисні властивості прянощі, варіанти зберігання та використання.