Визначити стиглість фрукту можна за двома критеріями: на дотик – шкірка має трохи продавлюватися, а аромат має бути солодкуватим. Але навіть якщо ваше бразильське манго не має належної зрілості, засмучуватися не варто.
Як зрозуміти чи стиглий манго?
У стиглого манго блискуча й гладка шкірка насичених відтінків. Колір фрукта залежить від сорту. Темні цяточки на поверхні також свідчать про стиглість фрукта. Якщо акуратно натиснути пальцем на шкірку, на стиглому плоді залишиться легка вм'ятина. Кеш
Як правильно вибрати стиглий манго в магазині?
Якщо манго виглядає жорстким і щільним, то такий плід ще не зрілий. Манго деформованої форми брати не варто, так як такий плід є неякісним і зіпсованим. Якщо форма манго округла, гладка без зморшок, значить, плід вже стиглий і готовий до вживання. Кеш
Який манго можна їсти?
Щоб вибрати стиглий плід, потрібно злегка натиснути на нього він має бути пружним, не занадто твердим, але й не дуже м'яким. Хороша ідея — подивитися, в якому стані знаходиться стебло, чи йде від нього солодкий тропічний аромат. Якщо він не відчувається, краще відмовитись від покупки.
Як вибрати манго – поради як правильно вибрати стиглий манго
Як вибирати стигле манго? Форма плоду не грає великої ролі, адже існує багато видів манго, які відрізняються розмірами.