Додайте у воду сіль, цукор, гірчицю, перемішайте. Влийте холодну рідину у томати, накрийте ємність кришкою. Поставте каструлю в холодильник або будь-яке інше холодне місце, почекайте 2-3 доби. Після можна знімати пробу з солоних помідорів.
Скільки солі на літр води для квашених помідорів?
3 ст. ложки солі (65-70 г); 1 ст. ложка цукру (за бажанням якщо любите кисло-солодкий смак).
Як солити помідори в банках?
У воді розчинити сіль і залити помідори в банці. Закрити капроновою кришкою. Банку з помідорами поставити в погріб. Через 2—3 тижні помідори будуть готові.
Скільки солі для соління помідорів?
Технологія засолювання томатів така ж, як і у огірків. Але через те, що помідори містять більше цукру, солі на їх засолювання потрібно трохи більше. Для стиглих помідорів готують розсіл з розрахунком 500-700 г. солі на 10 л.
Помідори посолити холодним способом у каструлі: рецепт на …
Селера (листки) 5-6 гілочок Лавровий Лист 5 шт Сіль 6 ст. л. (без гірки) Вода 2 л На порцію Калорії: 19.2 ккал Білки: 0 м Жири: 0.6 м Вуглеводи: 4.2 р Кроки 30 хв. Відео …