Щоб мати можливість зберігати ягоду суниці, дуже важливим є швидкість охолодження після збору врожаю (фото 79). Бажано, протягом 1 години після збору, ягоду помістити в холодильник. Ягоду, яка призначена безпосередньо на продаж, достатньо охолодити до температури 8-10 ° С.
Як довше зберігати полуницю?
Найкраще тримати полуницю в дерев'яній, картонній чи навіть пластиковій коробці, але обов'язково з дірками для вентиляції. Не тримайте ягоди в поліетиленовому пакеті. Укладаючи полуницю до тари шарами, перекладіть її паперовим рушником. Кеш
Як зберігати сушену полуницю?
Зберігання сушеної полуниці Зберігайте порошок і сушені шматочки полуниці у щільно закритих скляних банках у прохолодному сухому місці. Термін придатності становить 2 роки. Пастилу найкраще зберігати в холодильнику або морозильній камері.
Як зберігати помиту полуницю?
Якщо ви купили вже вологу полуницю, покриту краплями, або якщо домашні ягоди намочив дощ – просушіть їх перед тим, як прибрати в холодильник. Для цього викладіть ягоди в контейнер шарами разом з паперовими рушниками. Чим тонше шар ягід, тим довше вони пролежать свіжими. Кеш
Як зберігати полуницю: правила і умови зберігання | Блог …
Морозилка вже забита цілими плодами та ароматним пюре, а ягоди ще залишилися? Пропонуємо зробити незвичайні …