Серед особливо популярних танців можна назвати: «терекемі» (танець кочівників), «гитгилида» (хороводний жіночий), «іннабі», який виконується на весіллях, дівочих вечірках молодими жінками та дівчатами, «джейран-балу», «яли» та ін.
За характером азербайджанські народні танці бувають повільно ліричними («Тураджі», «Узундере») або радісно-жвавими («Терекеме»), а також урочисто-величевими («Мірзаї»), запальними («Гайтагі», «Аскерані»). Один із найпопулярніших азербайджанських танців – «Узундере».
Чоловіки в Азербайджані в основному танцюють ногами — техніка ніг украй важлива. Танцюрист повинен уміти швидко падати на коліно, легко вставати на пальці, високо підстрибувати. При цьому верхня частина тіла під час танцю залишається практично нерухомою.
За традицією, гості не відпускаються з дому без вечері. Зустрічши гостей на стіл подають найвишуканіші страви. У стародавньому Азербайджані існував звичай: якщо прислуга виносила гостю повну сумку з продуктами на дорогу, це був натяк на те, що пора гостю в зворотний шлях.