Що є корисного в оселедці?
Оселедець багатий вітаміном D, який корисний для кісток і нирок. Жирні кислоти в складі оселедця незамінні в профілактиці хвороб мозку, серця і судин. Вони активізують розумовий процес і покращують роботу мозку, тому оселедець корисно їсти перед навчанням. Кеш
Як правильно вибрати оселедець?
При покупці оселедця зверніть увагу на наступне:
- У свіжої риби зябра будуть темно-червоного кольору, а їх консистенція пружною.
- Запах свіжої риби не повинен бути гнильним.
- Очі свіжовиловленого оселедця будуть червоними і чистими (не каламутними).
- Тушка риби повинна бути пружною, без нальоту і тріщин.
Кому не можна їсти оселедець?
Солоний оселедець шкідливий для гіпертоніків, оскільки сіль сприяє підвищенню тиску. Не рекомендується його вживання при захворюваннях нирок. Кеш
Оселедець: користь і шкода, калорійність і склад
Не все так райдужно. Оселедець – рибка специфічна, і ставитися до неї слід дуже поважно, не зловживати нею. Є й ті, для кого оселедець під забороною: 1. гіпертоніки; 2. люди з хронічними захворюваннями нірок; 3. ті, хто страждає від набряків. Все через сіль. Оселедець містить велику кількість …