Коли висаджувати пекінську капусту в ґрунт?
Висаджувати пекінську капусту потрібно або рано навесні, або в середині літа, коли світловий день коротший. Тому пекінську капусту саджають двічі: ранньовесняна посадка – 15-20 квітня або літньо-осіння посадка – з 20 липня по 10 серпня.
Як швидко росте пекінська капуста?
Ранні сорти готові до збирання через 40-55 днів, середні – через 55-60, а пізні – через 60-80. Пекінську капусту вирощують розсадним і безрозсадним способами. Перевага розсади є безперечною – прискорення росту і скорочення періоду дозрівання.
Як приготувати пекінську капусту?
Пекінську капусту розрізати вздовж на сегменти так, щоб листя не розпадалося. У каструлі закип'ятити воду й опустити туди пекінську капусту, варити 2 хвилини. Дати стекти воді або обсушити капусту паперовими рушниками. Кеш
Маринованная пекинская капуста (быстро и просто)
К капусте добавить морковь, чеснок и кориандр. Для приготовления маринада растительное масло смешать с уксусом, добавить сахар, соль и слегка подогреть. Горячим маринадом залить капусту …