Висушені після бланшування суцвіття ділимо на порції і кладемо або в спеціальні пластикові контейнери для зберігання продуктів, або в поліетиленові пакети (при використанні пакетів намагаємося випустити все повітря, перед тим, як їх зав'язати). Кладемо упаковану цвітну капусту в морозилку і залишаємо на зиму.
Як зберегти цвітну капусту в морозилці?
Як правильно заморозити цвітну капусту Ваша капуста не потемніє і збереже колір, якщо у воду буде додано сік лимона. Тепер капусту можна розкласти на порції, в пакети і відправити в морозильну камеру. Кеш
Як підготувати цвітну капусту до заморозки?
Щоб зберегти первозданний колір і смак цвітної капусти, перед заморожуванням її потрібно бланшувати. Для цього суцвіття опускають в киплячу воду на 3 хвилини. Після, суцвіття виймають з окропу і різко охолоджують, поміщаючи їх в миску з крижаною водою. Кеш
Скільки часу варити заморожену цвітну капусту?
Важливо знати, що свіжу кольорову капусту варити 15-20 хвилин. Заморожену цвітну капусту варити 15-17 хвилин, не розморожуючи.
Як заморозити капусту цвітну в морозилці на зиму правильно: …
Чи можна заморожувати цвітну капусту на зиму у морозилці. Цвітну капусту, як і інші овочі, можна заморозити для смачного рагу взимку або для будь-якого іншого рецепту.