Як правильно зберігати кабачки на зиму?
Отже, потрібно проткнути шкірку на одному овочі нігтем. Якщо це буде нелегко, кабачок підходить для зберігання. Оптимальні умови для зберігання кабачків – 3-5 градусів вище нуля при вологості повітря 80-85%, хороша вентиляція та повна відсутність світла. Найкраще зберігати кабачки у відсіку для овочів холодильника.
Як зберігати кабачки в морозилці?
Потрібно помити кабачки, просушити, очистити їх від усього зайвого. Потім необхідно лише нарізати їх кубиками розміром 1-2 сантиметри й пробланшувати протягом трьох хвилин. Наприкінці кабачки варто просушити, скласти невеликими порціями у пакети чи харчові контейнери та відправити на зберігання у морозилку.
Як правильно заморозити кабачки на зиму для дитини?
Спочатку кабачки потрібно вимити, витерти насухо та нарізати кубиками. У такій формі їх зручно буде додавати у супи та овочеві страви. Потім необхідно скласти підготовлені до заморозки овочі у маленькі пакетики, поділивши їх на порції. Щільно зав'язати пакети та відправити у морозильну камеру.
Як засолити кабачки на зиму — простий рецепт – Телеграф
Спосіб приготування: Спочатку слід добре промити всі овочеві інгредієнти — каабчки, часник та петрушку. Далі кабачок потрібно нарізати. Кружочки не повинні бути надто товстими: максимум 1 сантиметр. Шматочки слід залити прохолодною …